| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Joseph Drouhin Côtes de Nuits Villages
2017La miscela perfetta
Scheda tecnica
Il vino
Questo Joseph Drouhin Côtes de Nuits Villages è un ritratto fedele del terroir della Côte de Nuits. Viene elaborato a partire da un delizioso assemblaggio di pinot noir provenienti da vigneti siti all'estremo sud della AOC: Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon e Couchey. Dopo la vinificazione, il vino viene lasciato riposare tra i 12 e i 15 mesi in barrique nuove e usate.
Che sapore ha questo vino?
Il risultato non può che essere un borgogna delizioso, molto bilanciato, con aromi intensi di ciliegia selvatica, liquirizia, spezie delicate e note di sottobosco umido. Al palato troviamo un equilibrio eccellente tra i tannini, l'acidità e le note erbacee, in un sorso dal tatto vellutato in cui non si perde mai il ricordo di piccoli frutti rossi.
Colore | Rosso rubino / Luminoso |
|---|---|
Fragranza | Ciliegia / Liquerizia / Spezie / Sottobosco |
Palato | Equilibrato / Fresco / Grasso / Frutti rossi |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Salsicce / Maiale arrosto / Carni condite con salsa ai frutti rossi
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | Tra 12 e 15 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
|---|---|
| Clima | Clima oceanico |
L'azienda
Joseph Drouhin
La cantina Joseph Drouhin si dedica con passione alla produzione del vino di Borgogna nelle sue molteplici sfaccettature, proponendo un catalogo che raccoglie quasi novanta denominazioni diverse. Gli oltre ottanta ettari di vigneto di cui dispone, prevalentemente Grand Cru e Premier Cru, sono coltivati con le due varietà più apprezzate della Borgogna: pinot noir e chardonnay. Joseph Drouhin offre con i suoi vini uno scorcio della policroma...
