Clon de la Familia

Il Clon de la Familia rappresenta l'essenza di Bodegas Emilio Moro, qualità ed espressività elevate alla massima potenza. Di questo vino vengono prodotte appena 1000 bottiglie, solo in annate eccezionali, e i benefici ottenuti dalla sua vendita sono interamente destinati alla Fondazione Emilio Moro, che opera per il miglioramento delle condizioni di vita delle persone in difficoltà.

Tutte le uve che compongono questo vino appartengono al clone di tempranillo originale dei suoi vigneti più vecchi, un clone che la famiglia Moro è riuscita ad isolare e a riprodurre nel corso degli anni. Monovarietale di tinto fino, macera con le bucce per un mese e fermenta in depositi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. In seguito, passa da un invecchiamento di 18 mesi in botti di delicato legno francese che rispettano l'essenza fruttata del vino.

Riluce di un color ciliegia illuminato da riflessi violacei. More, note affumicate e di latte dominano il naso, ma cresce e cambia a ogni istante, offrendo anche ricordi minerali, speziati e di sottobosco. In bocca è intenso e setoso, equilibrato e molto ben definito. Freschezza e carnosità si prendono per mano per celebrare un vino memorabile dal finale balsamico e con un retrogusto dalla finezza ineguagliabile.