CARRELLO
Coppo Chardonnay Costebianche 2018

Coppo Chardonnay Costebianche

2018

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del...

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13,80

/ bott. 0,75 L

Vino Coppo Chardonnay Costebianche 2018

Produttore

Gradazione alcolica i

12,0%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne. Parzialmente affinato in legno che conferisce rotondità al palato, già conquistato dalla pesca bianca, la mela e le note floreali. Il tutto con una spruzzata di sale. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. A tavola si abbina egregiamente con piatti raffinati di verdura e pesce, come: aspic, gazpacho, fiori di zucchina ripieni, sogliola alla mugnaia.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Vino di Coppo

Coppo

Coppo è una delle aziende storiche di Canelli, perla del vino astigiano e piemontese in generale. Moscato, quindi. Ma anche, e soprattutto Barbera. In casa Coppo, cantina Patrimonio UNESCO dell'Umanità scavata nelle rocce dei colli canellesi, si respira infatti tutta la storia della Barbera, popolare e nobile al tempo stesso. Cantine scavate a mano nei secoli che oggi collegano due funzionali strutture moderne: la cantina stessa e la villa di famiglia. Oggi sei membri dell...

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