Domaine de L'Ile Porquerolles Blanc

È un vino inquietante, all'incrocio di due mondi. Primi i frutti bianchi, persistenti, succosi, perfettamente maturi. Poi una pianta floreale che si avvicina alle conifere e ci porta nella macchia, una variazione di note secche su uno sfondo di pietra focaia. L'impressione è fresca, tra menta ed eucalipto. Al palato il vino svela una sostanza ampia, quasi cremosa, vivacizzata dall'influenza marina. Una finitura di grande eleganza. Un bianco di radiosità e tensione, che afferma i suoi accenti meridionali in una risonanza salina.