Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2014

Vino rosso Domenico Clerico Barolo (Italia) Nebbiolo Prezzo: 85,00 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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85,00 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2014

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Domenico Clerico
Origine:
Barolo (Italia)
Uve:
Nebbiolo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2014
Fronte/Retro

Valutazione:

Domenico Clerico trascorre le sue giornate tra i filari dei migliori Cru di Monforte da sempre; certamente dal 1976, anno in cui l'eccelso vignaiolo piemontese ha preso le redini dell'azienda agricola paterna con l'intenzione di dedicarsi esclusivamente alla produzione di grandi vini.

Subito è nata l'esigenza di acquistare vigneti ben collocati in alcuni dei più prestigiosi Cru di Monforte: Bussia, Ginestra e Mosconi; in questo modo, passo dopo passo, l'azienda è arrivata a comprendere una superficie vitata di 21 ettari.

Aeroplanservaj (aeroplano selvatico) è il soprannome con il quale Clerico padre era solito chiamare il figlioletto quando spesso lo coglieva volare con la fantasia in alto, sopra i filari.

Prodotto solo nelle migliori annate, è un Barolo che nasce da un vigneto con esposizione est/sud-est in affitto nel comune di Serralunga d'Alba. La composizione del terreno, l’altitudine e le condizioni climatiche imprimono sul vino un'impronta marcatamente acida, mitigata in cantina da un sapiente affinamento di circa 30 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove e 20% di secondo passaggio).

Meraviglioso per intensità, ampiezza ed espressività, dispensa note di frutti di bosco, fragole, ciliegie e viole su fitto sottofondo balsamico. Al palato è compatto, tonico ed estremamente affascinante. Dalla solida struttura emergono sapidità, tannini vigorosi ed una spiccata acidità che contribuiscono a rendere la persistenza di ogni sorso di Aeroplanservaj infinita.

Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2014

Non ci sono ancora recensioni dei nostri clienti per il Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2014, ma sono state recensite le seguenti annate:

Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2013

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Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2011

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente
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Domenico Clerico

Domenico Clerico
* Domenico Clerico

Barolo, Italia

Nel 1976 mio padre mi chiese se avessi voluto prendere in mano le redini dell'azienda. D'accordo con mia moglie Giuliana incominciai questa grande avventura.

In quei tempi, produrre uve e venderle non era molto redditizio così decisi di cimentarmi con le prime prove di vinificazione. Da allora ho cercato di...

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