Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2015

Vino rosso Elvio Cogno Barolo (Italia) Nebbiolo 93 Parker Prezzo: 41,00 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
Spedizione tra 8 giorni

41,00 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Elvio Cogno
Origine:
Barolo (Italia)
Uve:
Nebbiolo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Cascina Nuova è un Barolo dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, di facile approccio, prodotto dalle vigne più giovani di proprietà della cantina Elvio Cogno.

Al naso spiccano i profumi varietali di frutti rossi, su tutti ciliegie e amarene, arricchiti da sottili spunti di pepe, liquirizia e noce moscata a delineare un bouquet di mirabile precisione.

Il sorso è bilanciato, scorrevole e venato da una piacevole mineralità che persiste a lungo.

Abbinamenti Gastronomici:
Abbacchio / ravioli d'anatra / tajarin al tartufo bianco / formaggio a media stagionatura
Vinificazione:
Invecchiamento:
Sosta due anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / luminoso / riflessi granati
Fragranza:
Amarena / ciliegia / pepe bianco / noce moscata / liquirizia
Palato:
Armonico / fresco / tannico / minerale
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Elvio Cogno

Elvio Cogno
* Elvio Cogno

Barolo, Italia

L’azienda agricola Elvio Cogno è collocata sulla sommità del Bricco Ravera, a Novello, nel cuore delle Langhe ed è costituita da un antico casale settecentesco circondato da circa 11 ettari di vigneti. Un incantevole contesto paesaggistico, in cui i filari si rincorrono veloci su dolcissime colline che accarezzano il cielo.

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