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Ettore Germano Barolo Serralunga 2016

Ettore Germano Barolo Serralunga

2016
Barolo (Italia)

Ettore Germano, nel meraviglioso contesto delle colline di Serralunga, non ha certo bisogno di prese...

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34,00

/ bott. 0,75 L

Ettore Germano Barolo Serralunga 2016

Tipo

Vino Rosso

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica i

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Ettore Germano, nel meraviglioso contesto delle colline di Serralunga, non ha certo bisogno di presentazioni. Azienda piccola e sperimentale, è in zona tra le più aperte alla sperimentazione, puntando da sempre, senza preconcetti né compromessi, alla qualità assoluta.

Nasce così, dai terreni calcarei meravigliosamente esposti della più austera e potente delle zone del Barolo, questo Serralunga. Un grande classico nel colore e nei profumi, con note dolci di liquirizia ed eleganti di ciliegia in confettura. Un vino puntuale e tonico in bocca, di persistenza infinita e memorabile longevità.

Annata eccezionale, terroir strepitoso, meno di un ettaro di cru mitici come Prapò, Cerretta e Lazzarito convergono, dopo due anni in botti di rovere, in questo stupendo monumento alla classicità del Barolo.

Abbinamenti

Cervo con salsa di ribes / Cacciagione / Castelmagno / Arrosto di manzo al ginepro

Nota di degustazione

  • Colore:Rosso rubino / Riflessi granati
  • Fragranza:Amarena / Liquirizia / Etereo / Ciliegia sotto spirito
  • Palato:Di corpo / Persistente / Equilibrato / Deciso

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
4 recensioni
5 stelle
1
4 stelle
3
3 stelle
0
2 stelle
0
1 stella
0
da: Kirill (8/12/2020) - Annata 2015

Barolo - great

Really enjoyed the wine - thoroughly recommended!!

da: Marko H. (8/10/2019) - Annata 2014

Medium-bodied barolo

Lots of tannins and acidity, but what else to expect for a barolo? Difficult year this 2014 but still quite a proper wine. On the palate (and behind the tannins) there are berries and lots of dried fruits with underlying hint of oak and peppery notes. I'd keep this in a cellar for a few years but on the other hand this is quite drinkable already if you don't mind the mighty tannins. Goes well with beef of lamb roasts. Don't decant for too long or it closes up forever.

da: Wiemus (12/12/2017) - Annata 2013

Nice barolo

Traditional style barolo, very promising , good levels of acidity and decent structure , recommended for the price at this level

da: olivier (10/3/2017) - Annata 2012

Puissant et complexe

Encore un peu jeune, mais déjà un beau vin puissant et avec une belle couleur bourgogne. A décanter sans modération. Souple avec des tannins élégants et raffinés, acidité bien équilibrée. On retrouve toute la complexité des Barolo.

Ettore Germano

Ettore Germano

Cantina storica ma modernissima tra le più prolifiche e significative del comprensorio di Serralunga, quella di Sergio Germano è un'azienda tradizionalmente orientata all'eccellenza qualitativa. Ogni prodotto, di cui l'azienda conserva con straordinaria lungimiranza preziosissime riserve, è testimone di questa valorizzazione, che interessa tanto i vitigni rossi della tradizione quanto quelli bianchi, soprattutto autoctoni, meno noti. L'impronta è tradizionalista, ma non senza...

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