CARRELLO
Fontodi Chianti Cl. Gran Sel. Vigna del Sorbo 2017

Fontodi Chianti Cl. Gran Sel. Vigna del Sorbo

2017
BIOLOGICO
94
PARKER
95
SUCKLING

Un Chianti di notevolissime finezza e fattura; rivela un quadro olfattivo intenso ed altrettanto com...

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59,95

/ bott. 0,75 L

Vino Fontodi Chianti Cl. Gran Sel. Vigna del Sorbo 2017

Produttore

Gradazione alcolica i

15,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Un Chianti di notevolissime finezza e fattura; rivela un quadro olfattivo intenso ed altrettanto complesso, elegante e caratteristico. Per il palato le carezze dei setosi tannini sono una gioia; tutta la bocca gode di un caldo abbraccio e di una lunghissima persistenza aromatica.

Abbinamenti

Selvaggina da piuma / Faraona ripiena / Stracotto / Cinghiale al ginepro

Vinificazione

BIOLOGICO

    Nota di degustazione

    • Colore:Rosso rubino / Brillante
    • Fragranza:Viola / Tabacco / Ciliegia / Spezie / Humus
    • Palato:Sapido / Elegante / Caldo / Tannino ben svolto / Carezzevole

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

    Vino di Fontodi

    Fontodi si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“. Un "terroir" rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, terreni galestrosi, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica. Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti che nel nome di un forte legame con ...

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