| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Albe è un Barolo che si distingue per precisione, equilibrio e bevibilità. Albe nasce, secondo la tradizione, da un assemblaggio di uve provenienti da diversi vigneti e trascorre 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Granato intrigante alla vista, al naso richiama i fiori e i frutti maturi, dalla ciliegia al mirtillo, dall'agrume amaro all'amarena, con cenni speziati, di legni aromatici, erbe officinali, assenzio. Sorso sapido, dal tannino agile e integrato. Un Barolo con cui si può dialogare sin da giovane, di buona morbidezza e lunga persistenza.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Ciliegia / Viola / Tabacco / Bacche |
Palato | Tannino setoso / Equilibrato / Godibile / Pronto |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Tagliata di manzo, Filetto con ratatouille, Brasato al barolo, Stufato
Punteggio e premi
| 2017 | 93 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2016 | 94 PK | 93 SK | |
| 2015 | 93 PK | ||
| 2010 | 3 VA | ||
| 2008 | 93+ PK | ||
| 2004 | 90 PK |
PK: ParkerVA: Viti
aisSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
La cantina
G. D. Vajra
"Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra." Aldo e Milena Vajra sono riusciti, negli anni, a cstruire un'azienda importante e conosciuta, nata e sostenuta da un unico elemento: la passione. Immersa nel territorio del Barolo, nella piccola frazione di Vergne, la produzione non si fossilizza solo sul Barolo, ma abbraccia tutti i vini della tradizione: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera. Vignaioli appassionati e attenti, ma soprattutto persone...
