Tipo | Vino bianco |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 8,5% |

Scheda tecnica
Il vino
Spätlese e Kabinett, con il loro tocco di dolcezza, sono i vini che meglio esprimono la tipicità classica dei vini della Mosella, con il loro equilibrio tra acidità e zucchero residuale. Con questo Kabinett in particolare, Julian Haart offre un vino di grande purezza, che riflette il vero carattere sia dell'uva riesling che del vigneto del Goldtröpfchen, ricco di ardesia. Un consiglio: non abbiate fretta e non lo aprite fino a quando non avrà raggiunto la maturità, cioè dopo almeno vent'anni trascorsi in bottiglia. Verrete premiati con un vino carico di frutta, aromatico, succoso e con un tocco salino sul finale.
Punteggio e premi
2018 | 93 SK | |
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2014 | 90+ PK |
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Julian Haart

Julian Haart proviene da una famiglia di viticoltori di Piesport, nella Mosella Centrale, anche se ha iniziato la sua carriera professionale come cuoco. Dalla cucina è passato al vigneto, sempre accanto alle grandi stelle: ai fornelli, cucinando fianco a fianco di alcuni tra i migliori chef della Germania; in vigna, imparando da maestri del calibro di Heymann-Löwenstein, Emrich-Schönleber, Egon Müller o Klaus Peter Keller, con i quali ha lavorato per oltre tre anni. Stabilitosi...