
Descrizione - Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2016
Valutazione
Michele Chiarlo Barolo Cerequio è uno splendido rosso di colore granato vivo, di ottima densità e luminosità. Il quadro olfattivo, ampio e avvolgente, si esprime in un concerto di sensazioni in cui spiccano la frutta matura (ribes nero, albicocca e marasca), foglie di menta, radici di genziana e spezie. In bocca conferma le seducenti sensazioni avvertite al naso, accarezzando il palato con sorprendente delicatezza. Il corpo è ricco, aristocratico e di grande carattere, con presenza di tannini fini. Da servire con grandi carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC