Pira Luigi Barolo Serralunga d'Alba

Il vino dei Pira, prodotto dalle uve delle vigne storiche di famiglia, viene imbottigliato tutto. I cru del nebbiolo da Barolo vengono vinificati singolarmente e ne nascono etichette di notevole qualità. I Pira, che affinano il nebbiolo secondo i principi più tradizionali, quindi in botte grande e a lungo, interpretano questa tendenza naturale in modo fedele. Il loro è un Barolo austero, che privilegia struttura, eleganza e serbevolezza. Il Barolo Serralunga è il più pronto, compatto e balsamico tra i vini prodotti dalla cantina, blend di uve dall'intero comune. Un prodotto che incarna la tradizione del Barolo e che esce dalla cantina a un prezzo davvero competitivo.

La vinificazione del Barolo Serralunga avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 24 mesi in botti di legno da 25 hl.