Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

12,60

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Alcorta Reserva Apasionado rivela il calore di un'annata difficile da dimenticare, senza che la sua concentrazione ne appesantisca il sorso. Il buon lavoro svolto in vigna e in cantina ha fatto sì che questo vino potesse maturare impregnandosi di aromi intensi e acquisire una consistenza suadente, ammorbidita da tannini gentili e da un giusto tenore alcolico. Non lasciatevi ingannare dalle fiamme sull'etichetta: rispecchiano la passione, non un'eccessiva sensazione pseudocalorica.

Alcorta Reserva Apasionado è vinificato in purezza da uve tempranillo coltivate su terreni privilegiati ad altitudini elevate. La maggior parte dei vitigni ha più di 25 anni di età e il vigneto è diviso in parcelle affinché ciascuna varietà possa esprimere tutte le sue potenzialità e imprimere le sue qualità al vino Alcorta Reserva Apasionado e a tutti gli altri vini della cantina. Il vino sosta per 18 mesi in botti, prevalentemente di rovere francese, e riposa poi 18 mesi in bottiglia per dotarsi di complessità e pienezza.

La luce che attraversa il calice esalta i toni rubino più chiari. Al naso esordisce con note di ciliegia e prugna matura, esibendo in seguito aromi tostati di spezie, cacao e goudron. In bocca prevalgono gli aromi eterei bilanciati da un'acidità rinfrescante e da una trama tannica che si fa notare senza risultare aggressiva. La gustosa chiusura amaricante invita ad accompagnarlo a un piatto succulento di carne rossa marezzata. Una buona decantazione e una dose di pazienza consentiranno di apprezzarne i toni balsamici, l'aroma di menta avvolta in un velo di cioccolato fondente e le note di alloro.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia / Unghia rubino
Fragranza
Complesso / Frutti a bacca rossa / Spezie / Note tostate
Palato
Leggero / Carnoso / Strutturato / Lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 15 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Carni rosse / Formaggi semistagionati / Insaccati iberici

Punteggio e premi

200990 PN
PN: Peñín

Recensioni dei nostri clienti

4,2/5
5 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento18 mesi
Età delle barriqueNuove e seminuove
Tipo di legnoRovere francese e americano

Vigneto

Età della vignaTra 25 e 30 anni

L'azienda

Bodegas Campo Viejo

Bodegas Campo Viejo

Campo Viejo è una delle cantine più consolidate della Rioja, responsabile della produzione di tre etichette premium presenti in oltre 70 Paesi: Campo Viejo, Azpilicueta e Alcorta. A partire dalla sua fondazione, avvenuta nel 1959, Campo Viejo ha conosciuto un'evoluzione costante, combinando con maestria la cura artigianale per i vini con la più alta tecnologia e con il rispetto per la natura e l'ambiente. La dimostrazione di questo...

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