Arianna Occhipinti Passo Nero 2017 (0.50 l)

Vino dolce Arianna Occhipinti Terre Siciliane (Italia) Nero d'Avola Agricoltura biologica Prezzo: 40,00 € IVA incl. bottiglia di 0,50 L
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40,00 € bottiglia di 0,50 L

Descrizione - Arianna Occhipinti Passo Nero 2017 (0.50 l)

Tipo:
Vino dolce
Produttore:
Arianna Occhipinti
Origine:
Terre Siciliane (Italia)
Uve:
Nero d'Avola
Bottiglia:
0,50 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Arianna Occhipinti Passo Nero 2017 (0.50 l)
Fronte/Retro

Valutazione:

Frutto di una bella intuizione di Arianna Occhipinti, Passo Nero è un eccellente esperimento di Nero d'Avola passito, che affonda le proprie radici nelle tradizioni contadine di Vittoria. Da viti di 15 anni allevate ad alberello, Passo Nero deriva da uve appassite per circa due settimane: un vino dolce ma non in modo estremo, dunque, che regala sensazioni suadenti, fruttate, con la ciliegia varietale in evidenza, ma composte. In bocca è quindi vellutato e carezzevole, con elementi ammandorlati ad equilibrare il residuo, ma gioca le proprie carte sulla bella mineralità e sulla coinvolgente freschezza, che conducono l'assaggiatore ad apprezzarne la pregevole persistenza.

Vinificazione:
Invecchiamento:
Senza subire alcuna filtrazione, sosta 16 mesi in tonneau da 750 hl e poi in bottiglia per 6 mesi.
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 12ºC e 14ºC

Arianna Occhipinti

Arianna in cantina
* Arianna in cantina

Terre Siciliane, Italia

Arianna Occhipinti è una giovane, determinata e carismatica siciliana che ha deciso di dedicarsi a ciò che più ama: la sua terra, le sue vigne, il suo vino.

I terreni si estendono nel cuore della zona del Cerasuolo di Vittoria, nello scenario dei Monti Iblei, in contrada Fossa...

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Dettagli contatto

Telefono
0932/1865519


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