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Ca' d' Gal Moscato d'Asti Vite Vecchia 2014

Ca' d' Gal Moscato d'Asti Vite Vecchia

2014

Ca' d' Gal Vigna Vecchia è un gustoso vino bianco dolce dal colore paglierino intenso. In gioventù s...

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48,90

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Ca' d' Gal Moscato d'Asti Vite Vecchia 2014

Tipo

Vino Dolce Naturalmente dolce

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

5,0%

Formato e annata

0,75 L - 2014

Valutazione

Ca' d' Gal Vigna Vecchia è un gustoso vino bianco dolce dal colore paglierino intenso. In gioventù sprigiona note aromatiche di pesca a pasta bianca, uva spina, sambuco e camomilla; una complessità aromatica arricchita in bocca da sensazioni di miele di fiori d'arancio e canditi con granelli di sale e zucchero. Con l'affinamento si arricchisce al naso di salvia e glicine, pur restando pervaso di levità di frutta, che si sposta sul tropicale con la freschezza dell'ananas e la dolcezza delle susine gialle. In bocca è vibrante, ricco e pieno, in un'armonia piacevole dal lungo finale. Un vino capace di invecchiare bene e di mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e complessità. Ottimo per accompagnare dolci al cucchiaio, torte alla frutta o alla crema, pasticceria secca.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 4 ºC e 6 ºC

Ca' d' Gal

Ca' d' Gal

A casa Boido, la rinascita del Moscato muove da un ritorno alle origini. Alle origini di un Moscato non soltanto beverino e commerciale, ma concepito come dolce compagno di interi pasti, capace di una potenzialità incredibile anche nella sfida con il tempo. A Valdivilla di Santo Stefano Belbo, su suoli argillosi e calcarei, i vigneti di Ca' d' Gal non rigettano esposizioni settentrionali. Ma il grande capolavoro, lì accanto, è la parcella di oltre 60 anni da cui Alessandro Bo...