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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%

Il vino

Cal Pla è un rosso del Priorat. Anche cambiandogli l'etichetta, non ci potremmo sbagliare. Amabile al naso e dalla consistenza leggera, si lascia bere con facilità, contribuendo a sfatare il mito per cui i vini di questa denominazione sarebbero duri, difficili e costosi. In assoluto.

Cal Pla rientra in quella categoria di vini che esprimono fortemente il frutto nero maturo, con maggiore o minore presenza di composta a seconda dell'annata, ma sempre e comunque freschi. Al tempo stesso, respira un'aria classica, tradizionale, e custodisce in sé qualcosa di antico — nel senso buono della parola — senza mai risultare rustico. E' un vino accessibile e di gran beva; caratterizzato da note di frutto scuro e di inchiostro — le uve Cariñena di Porrera qui sembrano dominanti — è completato da una sottile mineralità. Un vino maturo, diretto, serio, carnoso e intenso in bocca. Priorat, non c'è dubbio.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Rosso ciliegia / Intenso / Fitto / Unghia granato / Scuro
Fragranza
Intenso / Note fruttate / Composta di frutti a bacca nera / Prugna / Mora / Mirtillo
Palato
Secco / Sobrio / Carnoso / Saporito / Tannini ben integrati / Equilibrato / Buona acidità / Fresco / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 15 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Carni / Arrosti / Pollame / Coda alla vaccinara / Salsicce / Salame e lenticchie / Prosciutto

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
31 recensioni
Annata: