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Cantele Salento Negroamaro 2017

Cantele Salento Negroamaro

2017
Salento (Italia)

Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola. L'olfatto è composto da frutti...

8,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Cantele Salento Negroamaro 2017

Tipo

Vino Rosso

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola. L'olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Identificabili l'amarena, la prugna rossa, il timo e, in ritardo, la pietra focaia. Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

Cantele

Cantele

Fra le aziende più note e attive in regione, Cantele, fondata nell'ormai lontano 1979, ha fatto della qualità in Puglia una delle sue tradizionali mire pionieristiche. Su suoli dominati dalle classiche terre rosse, tra Puglia e Salento, l'Azienda sforna di anno in anno vini di grande correttezza e pulizia, che esaltano al meglio le doti naturali dei vitigni autoctoni. I grandi numeri e i molteplici ettari non devono ingannare: ai grandi rossi, anche Riserva, di Salice Salenti...