Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

Vino rosso Castello di Ama Chianti Classico (Italia) Sangiovese y Merlot 91 Parker Prezzo: 19,50 € IVA incl.17,60 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Castello di Ama
Origine:
Chianti Classico (Italia)
Uve:
Sangiovese y Merlot
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
12,5%

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017
Fronte/Retro

Valutazione:

Ama è il nome di un piccolo borgo che si erge sui colli a sud-ovest di Gaiole in Chianti, a quasi 500 metri s.l.m. È un luogo dove colline fertili e bellissime, coltivate a vigneto ed uliveto si rincorrono a perdita d'occhio dando vita ad un incantevole scenario.

Il Castello di Ama possiede una superficie vitata di circa 80 ettari, situati tutti intorno all’abitato del borgo, suddivisi in quattro splendide conche denominate Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia e Montebuoni. Il Chianti Classico Ama nasce dalle viti di sangiovese e merlot più giovani allevate in questi quattro vigneti. Da terreni tanto diversi (Bellavista è sassoso prevalentemente argillo-calcareo; San Lorenzo è calcareo; La Casuccia è fortemente argilloso caratterizzato da una presenza consistente di scheletro ed infine Montebuoni presenta una composizione estremamente varia) nasce un Chianti Classico invitante e molto equlibrato. Il naso variopinto profuma di ciliegia, frutti di bosco e rosa, poi ancora tabacco, pepe e dolci note di cannella. Il bouquet è articolato e goloso ed invita senza indugio all'assaggio. Il sorso è gustoso, equilibrato e pulito. Il Chianti Classico di Ama è un vino gentile, immediato ma elegante e raffinato. Irresistibile.

Abbinamenti Gastronomici:
Pappardelle al ragù di cinghiale / melanzane alla parmigiana / pollo in salsa / bistecca di manzo
Vinificazione:
Invecchiamento:
Il vino matura in barriques di rovere a grana fine di secondo passaggio per circa 10 mesi.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino
Fragranza:
Articolato / ciliegia / rosa / cannella
Palato:
Morbido / fresco / equilibrato / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

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Castello di Ama Chianti Classico Ama 2016

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Castello di Ama

Il borgo
* Il borgo

Chianti Classico, Italia

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