San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2017

Vino rosso Fattoria San Giusto a Rentennano Chianti Classico (Italia) Sangiovese y Canaiolo 91+ Parker Agricoltura biologica Prezzo: 19,00 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
Il 25/11/2019 arriveranno altre bottiglie

19,00 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2017

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Fattoria San Giusto a Rentennano
Origine:
Chianti Classico (Italia)
Uve:
Sangiovese y Canaiolo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2017
Fronte/Retro

Valutazione:

Un luogo di rara bellezza, la Fattoria San Giusto a Rentennano ha sede dentro un antichissimo monastero cistercense vicino a Gaiole, il più meridionale dei centri di produzione del Chianti Classico. Il paesaggio qui è magico, vario, sulle dolcissime colline chiantigiane si susseguono a perdita d' occhio vigne, boschi e prati punteggiati di nobili cipressi, luoghi di cui, inevitabilmente, innamorarsi perdutamente a prima vista.

La Fattoria, celebre per i ripetuti successi di Percarlo e La Ricolma, si è convertita all' agricoltura biologica da diversi anni, inoltre tutte le fasi di lavorazione sono eseguite manualmente con la massima cura.

Il Chianti Classico, il prodotto base dell' azienda, è formato da 95% Sangiovese e 5% Canaiolo; il vino non é filtrato quindi potrebbe essere presente un deposito sul fondo della bottiglia. Il colore è incantevole, rosso rubino trasparente e brillante, da ammirare. Al naso é intenso ed elegante, dispensa note di frutti rossi, mora, prugna, cuoio, e ancora, soffermandosi un istante ecco fiori appassiti, terra bagnata, accenti balsamici e minerali. Al palato é delizioso, seducente ed autentico. Carezzevole, morbido e vellutato, fresco, dalla spiccata acidità. Semplicemente bello.

Abbinamenti Gastronomici:
Tagliatelle al ragù / pappardelle al sugo di lepre / tagliata di manzo / filetto di manzo
Vinificazione:
Invecchiamento:
Matura in botti, tonneaux di rovere e barriques per circa 10-12 mesi. Una volta imbottigliato, affina 6 mesi prima di essere commercializzato.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / brillante
Fragranza:
Fruttato / floreale / china / spezie piccanti
Palato:
Dinamico / fresco / elegante / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2017

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San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016

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San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2015

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