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Arianna Occhipinti
![Arianna Occhipinti](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///bodegas/occh_fic_1.jpg)
Arianna Occhipinti è una giovane, determinata e carismatica siciliana che, a cominciare dalla laurea in enologia, ha deciso di dedicarsi a ciò che più ama: la sua terra, le sue...
Anno di fondazione | 2004 |
Enologo | Arianna Occhipinti |
Vigneto proprio: | 22 / ha |
Produzione annuale | 130.000 bottiglie |
Paese | |
Regioni | |
Uve |
Vino di Arianna Occhipinti
![Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/spbia23_anv800_1716889757.png)
![Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/spros23_anv800_1716889833.png)
![Arianna Occhipinti Sicilia Il Frappato 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/fradv22_anv800_1717003924.png)
![Arianna Occhipinti Nero d'Avola Siccagno 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/sicca21_anv800.png)
Arianna Occhipinti Nero d'Avola Siccagno 2021
BIO
![Arianna Occhipinti Passo Nero 2021 (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/pasne21_anv800.png)
Arianna Occhipinti Passo Nero 2021 (0,5 L)
BIO
![Arianna Occhipinti Frappato BB 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aribb17_anv800.png)
![Arianna Occhipinti Frappato PT 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aript16_anv800.png)
![Arianna Occhipinti Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/gralt19_anv800.png)
Arianna Occhipinti Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019
BIO
![Arianna Occhipinti Grappa di Frappato (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/de/grapfra_anv800.png)
![Arianna Occhipinti Frappato FL 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/arifl17_anv800.png)
Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti è una giovane, determinata e carismatica siciliana che, a cominciare dalla laurea in enologia, ha deciso di dedicarsi a ciò che più ama: la sua terra, le sue vigne, il suo vino. I terreni si estendono nel cuore della zona del Cerasuolo di Vittoria, nello scenario dei Monti Iblei, in contrada Fossa di Lupo e Piraino. Sono terreni di matrice antichissima, dove il frappato di Vittoria e il nero d’Avola si sono originati.
La scommessa più grande di Arianna è quella di comprendere le esigenze della terra, senza turbarla nel suo divenire o modificarla nel suo aspetto, cercando di raccogliere ciò che può offrire. Il rigore e l'armonia del nero d'Avola derivano dal terroir minerale, dall'aria marittima, dalla siccità che caratterizzano questa parte di Sicilia. E anche la freschezza e l'eleganza del frappato, che Arianna ha contribuito in modo decisivo a riscoprire, non derivano da altro che dall'uva.
Questi vini si portano dietro le caratteristiche e le storie della propria terra, che Arianna ama, e che si è impegnata a conservare e salvaguardare, impiegando tecniche di coltura consapevoli e sostenibili. Vecchie vigne che esprimono vini dallo stile nitido e sincero. In purezza si distinguono il nero d'Avola Siccagno, che è ampio, persistente e di bella speziatura, e il Frappato, forse il grande vino di Arianna, austero, sottile, terso e minerale, quasi un pinot nero di Vittoria.
A parte il magico Cerasuolo di Vittoria, uvaggio di nero d'Avola e frappato affinato in botte grande, intenso, fruttato, elegante e di classe, l'assemblaggio delle stesse uve dona il croccante, giovane e tipico SP68 Rosso, versatile, immediato e delicato. L'SP68 Bianco è invece un originale, scattante e dinamico uvaggio di zibibbo e albanello, varietà autoctona riscoperta da Arianna.