Paese di destinazione:
Italia
Lingua
Vinissimus Collectors
COLLECTORS
CARRELLO
Coupon di primavera: SPRING10 (-10€ ordini superiori a 100€) e SPRING25 (-25€ ordini superiori a 200€)

Vino passito

I vini passiti di Pantelleria sono senza dubbio i vini passiti più famosi d'Italia, ma non sono gli unici, naturalmente. Anche i Recioto della Valpolicella e i vin santi toscani sono passiti. Il passito è un vino prodotto da uve sottoposte ad appassimento, quindi essiccate. La tradizione varia leggermente da un luogo all'altro, ma i metodi più comuni per ottenere la concentrazione di zucchero desiderata sono quelli di lasciar essiccare i grappoli in cesti, disporli su stuoie di paglia o di canne, o appenderli su travi e scale in soffitte o stanze ben ventilate, a volte a temperatura controllata. L'appassimento può durare da pochi giorni fino a molte settimane o mesi. La vinificazione non prevede l'aggiunta di alcol come in tantissimi vini dolci francesi o spagnoli. Si tratta quindi di un tipico vino dolce italiano molto complesso e longevo, perfetto con i dolci, ma anche con formaggi stagionati o erborinati come un buon Parmigiano Reggiano o il Gorgonzola. Godetevi la diversità dei vini passiti che l'Italia ha da offrire con la vasta selezione di Italvinus! In queste pagine troverete i migliori vini passiti di qualità a prezzi adatti a tutte le tasche, gusti e necessità.

ReciotoVin santoVino dolce
174 prodotti

22,50

/ bott. 0,5 L

40,00

/ bott. 0,37 L

60,00

/ bott. 0,5 L

25,50

/ bott. 0,5 L

95,00

/ bott. 0,5 L

21,00

/ bott. 0,37 L

28,00

/ bott. 0,5 L

119,00

89,26

/ bott. 0,37 L
-25%

14,30

/ bott. 0,5 L

32,50

/ bott. 0,37 L

42,90

/ bott. 0,37 L

38,50

/ bott. 0,37 L
Esaurito

12,55

/ bott. 0,5 L
Esaurito

59,00

/ bott. 0,5 L
Esaurito

51,00

45,90

/ bott. 0,37 L
-10%
Esaurito

12,55

/ bott. 0,5 L
Esaurito

28,10

22,47

/ bott. 0,37 L
-20%
Esaurito

22,50

19,12

/ bott. 0,37 L
-15%
Esaurito

39,00

31,21

/ bott. 0,5 L
-20%
Esaurito

17,80

/ bott. 0,5 L
Esaurito

32,00

/ bott. 0,37 L
Esaurito

18,50

/ bott. 0,5 L
Esaurito

143,00

/ bott. 0,37 L
Esaurito

42,00

35,71

/ bott. 0,37 L
-15%