Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
Trasporto gratuito a partire da 90 €

Vino passito

I vini passiti di Pantelleria sono senza dubbio i vini passiti più famosi d'Italia, ma non sono gli unici, naturalmente. Anche i Recioto della Valpolicella e i vin santi toscani sono passiti. Il passito è un vino prodotto da uve sottoposte ad appassimento, quindi essiccate. La tradizione varia leggermente da un luogo all'altro, ma i metodi più comuni per ottenere la concentrazione di zucchero desiderata sono quelli di lasciar essiccare i grappoli in cesti, disporli su stuoie di paglia o di canne, o appenderli su travi e scale in soffitte o stanze ben ventilate, a volte a temperatura controllata. L'appassimento può durare da pochi giorni fino a molte settimane o mesi. La vinificazione non prevede l'aggiunta di alcol come in tantissimi vini dolci francesi o spagnoli. Si tratta quindi di un tipico vino dolce italiano molto complesso e longevo, perfetto con i dolci, ma anche con formaggi stagionati o erborinati come un buon Parmigiano Reggiano o il Gorgonzola. Godetevi la diversità dei vini passiti che l'Italia ha da offrire con la vasta selezione di Italvinus! In queste pagine troverete i migliori vini passiti di qualità a prezzi adatti a tutte le tasche, gusti e necessità.

ReciotoVin santoVino dolce
174 prodotti

58,00

51,00

45,90

/ bott. 0,37 L
-10%

15,90

/ bott. 0,5 L

35,90

/ bott. 0,37 L

28,10

22,47

/ bott. 0,37 L
-20%

59,00

/ bott. 0,5 L

119,00

89,26

/ bott. 0,37 L
-25%

53,90

48,51

/ bott. 0,5 L
-10%

29,90

/ bott. 0,5 L

42,00

35,71

/ bott. 0,5 L
-15%

13,55

/ bott. 0,5 L

37,50

/ bott. 0,37 L

21,00

/ bott. 0,5 L

26,50

/ bott. 0,37 L

32,00

22,40

/ bott. 0,37 L
-30%

28,50

22,80

/ bott. 0,37 L
-20%

19,80

16,84

/ bott. 0,5 L
-15%

35,00

24,50

/ bott. 0,37 L
-30%

13,90

10,42

/ bott. 0,5 L
-25%

31,00

24,80

/ bott. 0,5 L
-20%

25,00

17,49

-30%

15,90

/ bott. 0,5 L

24,50

/ bott. 0,5 L

28,50

24,23

/ bott. 0,5 L
-15%