Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé
2017Figlio del Vento. Non poteva chiamarsi altrimenti questo splendido vino pantesco, che proprio al sol...
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Descrizione - Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2017
Valutazione
Figlio del Vento. Non poteva chiamarsi altrimenti questo splendido vino pantesco, che proprio al sole ed al vento dell'isola deve parte della sua intensa fragranza.
Si presenta di un bellissimo colore giallo ambrato brillante. Al naso è una sinfonia di aromi: albicocche in confettura, datteri, fichi secchi, uva sultanina e agrumi canditi.
Al palato è seducente velluto liquido, avvolgente, complesso e perfettamente equilibrato tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Gli aromi persistono lungamente.
Un superbo vino da meditazione. Stupefacente abbinato ai formaggi erborinati.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 10 ºC e 12 ºC
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Donnafugata
Donnafugata uguale Sicilia. Nasce nel 1983 dall'iniziativa imprenditoriale della famiglia Rallo. L'azienda si compone oggi di tre tenute: Marsala, Contessa Entellina e Pantelleria, per un totale di oltre 410 ettari vitati. I vini Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l...
