Abbazia di Novacella Lagrein
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Descrizione - Abbazia di Novacella Lagrein 2016
Valutazione
Vino rosso di colore da rosso rubino a rosso granato scuro, con sfumature violace se giovane. Gradevole, con bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Di corpo e vellutato al palato, si abbina con selvaggina da pelo e da piuma, ma anche con preparazioni più semplici ed estive, complice la sua struttura gentile e profumata.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Il vino vien...
