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CARRELLO
Adami Valdobbiadene Frizzante Sul Lievito 2018

Adami Valdobbiadene Frizzante Sul Lievito

2018

Adami Sul Lievito è un prosecco che non lascia indifferenti. Si caratterizza per il colore giallo...

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Esaurito

10,50

/ bott. 0,75 L

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Vino Adami Valdobbiadene Frizzante Sul Lievito 2018

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoVino Spumante Metodo ancestrale
Gradazione alcolica i11,0%
Formato e annata0,75 L - 2018

Valutazione

Adami Sul Lievito è un prosecco che non lascia indifferenti. Si caratterizza per il colore giallo paglierino ed il perlage fine e persistente. Il profumo è intenso, cangiante, spazia da note fresche e fruttate (tipiche del prosecco al termine della fermentazione) al caratteristico "crosta di pane", per passare via via nel tempo a note sempre più complesse derivate dal contatto con il lievito. Anche in bocca mostra un'interessante graduale evoluzione: all'inizio regala gentili sapori fruttati uniti a delicati sentori di lievito; in seguito rivela maggiore complessità e un gusto asciutto e piacevolmente amarognolo. Estremamente fresco e leggero, si apprezza molto in estate come bevanda tonificante. Si accompagna molto bene a piatti di pesce, a risotto coi funghi o con verdure.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC