| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Anselmi Capitel Croce è un bianco di bella struttura e intensità. Si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino carico. Il naso suggerisce fini ricordi di pompelmo e mela gialla, seguiti da fiori di lavanda, glicine, cedro e note minerali. Equilibrato al palato, presenta ottima freschezza e sapidità; lungo il finale.Ottimo su orata in crosta di zucchine.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Punteggio e premi
| 2015 | 3 GR |
|---|
GR: Gambero
rosso
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Anselmi
Sono circa vent'anni che Roberto Anselmi non produce più il Soave a denominazione d'origine, ma per il comprensorio veronese questa azienda rimane un punto di riferimento indiscusso, anche stilistico. Oggi coadiuvato da Tommaso e Lisa, Roberto è infatti considerato uno dei grandi maestri della Garganega, l'uva ricca e verticale tipica del territorio. Dal grand cru di Monte Foscarino, su suoli calcarei di chiara origine vulcanica, l'azienda produce alcune delle Garganega...
