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Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs 2013

Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs

2013
Franciacorta (Italia)

Franciacorta Blanc de Blancs. L’eleganza della più vocata e assolata parcella di Chardonnay, la pure...

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32,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs 2013

Tipo

Vino Spumante (Italia)

Denominazione di origine

Franciacorta (Italia)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2013

Valutazione

Franciacorta Blanc de Blancs. L’eleganza della più vocata e assolata parcella di Chardonnay, la purezza del territorio franciacortino nella totale assenza di dosaggio, in una confezione pensata per grandi occasioni o per un regalo di prestigio.

Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso con lievi rimandi di oro antico. Profumo amplio e profondo, caratterizzata da note di susine matura, fiori di tiglio e note terziarie di nocciole caramellate. Al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa. Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Guido Berlucchi

Guido Berlucchi

Guido Berlucchi, discendente dei conti Lana de’ Terzi, produceva con le uve del vigneto del castello di Borgonato il Pinot del Castello, vino bianco poco stabile in bottiglia. L’amico Alessandro Borghesi gli consigliò di incontrare un giovane e dinamico enologo, Franco Ziliani. Era la primavera del 1955. Ziliani si recò a palazzo Lana Berlucchi e, mentre prometteva al suo ospite di rimediare all’instabilità di quel vino fermo, gli propose di creare un metodo classico in ...