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Berlucchi Franciacorta '61 Brut Rosé

Berlucchi Franciacorta '61 Brut Rosé

Franciacorta (Italia)
90
PARKER
2
GAMBERO ROSSO

Berlucchi ‘61 Brut Rosé è un gradevole spumante dalla spuma soffice, morbida, con perlage sottile e ...

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17,90

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Berlucchi Franciacorta '61 Brut Rosé

Tipo

Vino Spumante (Italia)

Denominazione di origine

Franciacorta (Italia)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

0,75 L

Valutazione

Berlucchi ‘61 Brut Rosé è un gradevole spumante dalla spuma soffice, morbida, con perlage sottile e continuo. Nel calice riluce di un rosa brillante e intenso, che può variare leggermente da una vendemmia all'altra per il diverso grado di maturazione fenolica delle uve di Pinot Nero. Al naso rivela un bouquet di note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione. Al palato è fine ed elegante, con buon corpo, ottima acidità e un dosaggio medio-alto di zuccheri che va ad equilibrare la spiccata acidità. Ottimo come aperitivo, accompagna piacevolmente salumi, primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.

Pasta ai frutti di mare / Formaggio a media stagionatura / Ravioli di branzino / Rana pescatrice gratinata / Salumi / Tagliata di tonno

  • Colore:Rosa tenue / Riflessi ambrati
  • Fragranza:Ribes / Fragolina di bosco / Rosa selvatica / Maggiorana
  • Palato:Cremoso / Di corpo / Persistente / Sapido / Dinamico
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
3 recensioni
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da: Ari Pöntinen (24/10/2017)

Great sparkling wine

Beautiful rosé colour. Red fruits. Ample attack with evident mousse enhancing volume. Very tasty by beautiful fruit expression. Good persistency and focus on the finish. Great sparkling wine !

da: HMP (5/6/2017)

Mein Lieblings Franciacorta

Feine Perlage - herrlicher Trinkgenuss - sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis - bei der ersten Bestellung anstatt Bellavista erhalten - ist jetzt zur günstigen Alternative geworden

da: ddddd (9/3/2017)

Refreshing

This is a lively example with refreshing sparkling wine. A perfect drink for bridging the gap between summer and autumn.

Guido Berlucchi

Guido Berlucchi

“E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?” Fu questa la proposta azzardata che un  giovanissimo Franco Ziliani, enologo pioniere del Franciacorta, fece a Guido Berlucchi all’inizio di un viaggio che avrebbe cambiato per sempre il destino di questa azienda. Guido Berlucchi, discendente dei conti Lana de’ Terzi, produceva con le uve del vigneto del castello di Borgonato il Pinot del Castello, vino bianco poco stabile in bottiglia. L&r...