Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse 2015

Vino rosso Cantina del Glicine Barbaresco (Italia) Nebbiolo  dicembre 2019 Prezzo: 22,50 € IVA incl.20,25 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Cantina del Glicine
Origine:
Barbaresco (Italia)
Uve:
Nebbiolo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

A Neive, epicentro del Barbaresco, all'ombra di uno splendido glicine si trova una antica casa agricola del 1582. Questa casa-cantina è diventata, dal 1982, il fulcro de progetto vitivinicolo di Bruno Roberto e Adriana Marzi, autori di alcuni dei Barbaresco più emozionali e coinvolgenti degli ultimi anni.

Di impostazione tradizionale, quindi con vitivinicoltura sostenibile e affinamenti in grandi botti di rovere, i Barbaresco di casa Glicine sono improntati su uno stile non opulento, ma sottile ed elegante, con estrazioni limitate e tostature mai eccessive. I vini ne risultano immediati, di beva agile e dinamica, ma soprattutto di un'aderenza assoluta alla varietà, il Nebbiolo, e all'originale terroir di Neive.

Vignesparse è il Barbaresco di Neive tradizionale, derivante da diversi appezzamenti: Gallina, Serracapelli e Serraboella, che rappresentano tra cru molto noti e qualitativi in zona. Rosso rubino brillante tendente col tempo all'aranciato. Ha un naso etereo e composito, con sbuffi di liquirizia, rosa selvatica, violetta. Sorso asciutto, carezzevole, quieto, di grande eleganza, incline alla morbidezza considerata la tipologia. Matura in botti di rovere di Slavonia, come da tradizione, per almeno tre anni.

Abbinamenti Gastronomici:
Carni brasate / pernice tartufata / filetto al Raschera / Parmigiano Reggiano
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / riflessi granati
Fragranza:
Rosa / violetta / prugna / liquirizia / etereo
Palato:
Secco / carezzevole / tannino compatto / morbido / elegante
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse 2015

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Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse 2014

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Cantina del Glicine

Barbaresco, Italia

La cantina risale al 1600, è fresca e profonda, costruita a mattoni pieni, soffitto a volte e pavimento in pietra, si estende sotto la casa e il giardino.

Il paese è Neive, nelle Langhe albesi, a struttura circolare, con una torre e due castelli-palazzo sui fianchi.

Le...

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