CARRELLO
Cascina degli Ulivi Ivag 2019

Cascina degli Ulivi Ivag

2019
BIODINAMICO

Ivag è un vino delicato, fruttato, di pronta e facile beva. Di giallo paglierino, al naso esprime no...

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18,50

/ bott. 0,75 L

Vino Cascina degli Ulivi Ivag 2019

Produttore

Gradazione alcolica i

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

Ivag è un vino delicato, fruttato, di pronta e facile beva. Di giallo paglierino, al naso esprime note floreali che si fondono a chiari sentori minerali. In bocca è materico, disteso, elegante, caratterizzato da un'ottima acidità e da un finale particolarmente fragrante. Ottimo anche come aperitivo, è ideale da bere fresco per accompagnare piatti vegetariani, zuppe e vellutate. Da provare con un gazpacho fresco.

Vinificazione

BIODINAMICO

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

    Recensioni dei nostri clienti

    4,5/5
    4 recensioni
    5 stelle
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    4 stelle
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    1 stella
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    da: Nabokov (21/1/2019) - Annata 2016

    Curiously exciting

    There is nothing I dislike more than a wine with "spritz" (probably from second fermentation in bottle)... except this one. Yes, it had the mildest touch of sparkling tingling, but that tingling was rather good, and the deep flavours of apricots and peached (plus a touch of truffles), and the mouthwatering acidity came together in a wonderful combination. It is a "natural wine" and people must be aware that these wines are "different," but this difference is what makes it rather delicious.

    da: Yves (18/9/2017) - Annata 2015

    Amplitude et minéralité

    Un beau vin nature. notes mielées, ample, du gras en bouche, et une fraîcheur persistante. Très aromatique. Coup de coeur garanti.

    da: FW6 (19/7/2017) - Annata 2015

    Exceptional natural white.

    This is a very fine natural white, full of surprises: Gavi but not Gavi. Great complexity and length on the palate. Highly recommended!

    da: Aurelien L. (10/4/2017) - Annata 2015

    De la Nature....

    .... de la nature vivante, de la nature exultante, vibrante. On boit et on a l'impression d'être dans les vignes, de sentir le vent, de boire tout un petit monde, plein d'énergie, de soleil, de vie.... magique!

    Vino di Cascina degli Ulivi

    Cascina degli Ulivi

    Cascina degli Ulivi è una fattoria e al tempo stesso un bellissimo giardino. Stefano Bellotti non è soltanto un produttore di vino: alleva animali, produce formaggi, coltiva cereali, frutta e verdura. La sua azienda rappresenta uno degli esempi migliori di quanto si prefigge la filosofia biodinamica: l'interrelazione tra i diversi elementi e gli esseri viventi, che convivono in modo armonico e complementare gli uni agli altri. Come spiega Bellotti, quando i grappoli sono colt...

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