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Château Lamartine Cahors Tandem 2019

Château Lamartine Cahors Tandem

2019
Cahors (Francia)

Château Lamartine occupa un posto speciale nel vigneto Cahors. I suoi 37 ettari piantati nelle terra...

Altri formati e annate

10,35

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Château Lamartine Cahors Tandem 2019

Tipo

Vino Rosso Novello

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

Château Lamartine occupa un posto speciale nel vigneto Cahors. I suoi 37 ettari piantati nelle terrazze più antiche della Valle del Lot beneficiano di un'esposizione a sud, che garantisce la buona maturità di Malbec.

Il tandem è composto da viti di 30 anni su terreno calcareo. Lavoro manuale intenso per limitare la resa a 40 Hl / ha. Vinificazione senza zolfo e 20 giorni di macerazione. Fermentazione a bassa temperatura per preservare la freschezza del frutto. Invecchia il 50% in una vasca ovoidale e il 50% in una vasca di cemento per 6 mesi.

Di colore granato intenso, il naso al mentolo offre un bouquet di frutti rossi e spezie. In bocca, rotondità e frutta croccante sono essenziali per lasciare il posto a una lunghezza molto delicata. Termina con note minerali, una piacevole acidità che ti fa venire voglia di tornarci.

Abbinamenti

Da aperitivo / Pietanze speziate

Vigneto

  • Età della vigna:40 anni
  • Terreno:Calcareo
  • Clima:Clima oceanico
  • Rese:Rese medie

Vinificazione

  • Recipiente di fermentazione:Cemento
  • Periodo di affinamento:6 mesi

Nota di degustazione

  • Colore:Granato
  • Fragranza:Frutti a bacca rossa / Note speziate / Note mentolate
  • Palato:Note minerali / Rotondo / Fruttato / Acidità ben integrata

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 13 ºC e 15 ºC