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Jourdan & Pichard Chinon Clair de Lune 2018

Jourdan & Pichard Chinon Clair de Lune

2018
Chinon (Francia)
BIODINAMICO

Proveniente da una famiglia di viticoltori di padre in figlio da cinque generazioni, Philippe Pichar...

17,95

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Jourdan & Pichard Chinon Clair de Lune 2018

Produttore

Gradazione alcolica i

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Proveniente da una famiglia di viticoltori di padre in figlio da cinque generazioni, Philippe Pichard è sempre stato appassionato di vigneti e vino. Sapeva come far crescere e prosperare il suo dominio di circa 17 Ha. Ed è stata la stessa passione per il vino che lo ha portato al suo incontro con Annick e Francis Jourdan.

A partire dal 2016, la cantina ottiene l'etichetta Demeter per la sua agricoltura biodinamica. La tenuta Jourdan & Pichard ora segue questa filosofia, producendo un vino di qualità e piacevole, rispettando ciò che la natura offre loro.

Grazie al suo lavoro biodinamico, questo Chenin Blanc offre mineralità, vivacità e freschezza al palato. Sarà molto apprezzato come aperitivo.

Abbinamenti

Crostacei / Carni bianche / Da aperitivo

Vigneto

  • Età della vigna:35 anni
  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso
  • Clima:Atlantico

Vinificazione

BIODINAMICO

    Nota di degustazione

    • Colore:Giallo pallido
    • Fragranza:Note speziate / Note minerali / Frutti gialli
    • Palato:Fresco / Vivace / Minerale

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 10 ºC e 12 ºC