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La Zorra Selección Especial 2016

La Zorra Selección Especial

2016
91
PARKER
92
PEÑÍN

Selezione di vecchi suoli e piantagioni di Tempranillo, Rufete e Garnacha che superano gli 80 anni. ...

Disponibile in 11 giorni

17,60

/ bott. 0,75 L

Descrizione - La Zorra Selección Especial 2016

Tipo

Vino Rosso Invecchiato

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Selezione di vecchi suoli e piantagioni di Tempranillo, Rufete e Garnacha che superano gli 80 anni. Invecchiato per 13-16 mesi in botti di media tostatura del secondo anno. Un vino color ciliegia brillante con lievi toni violacei, aroma cremoso di quercia di frutta nera matura, vaniglia montata, latticini, torrefatto e cacao fine. In bocca è tannico, strutturato, tostato setoso e amichevole, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Formaggi stagionati / Carni / Selvaggina

Vinificazione

  • Periodo di affinamento:Tra 13 e 16 mesi
  • Età delle barriqueSeminuove
  • Tipo di legnoRovere francese

Nota di degustazione

  • Colore:Limpido / Riflessi violacei / Rosso ciliegia
  • Fragranza:Note di latte / Note tostate / Cacao / Note fruttate / Frutti a bacca nera maturi / Legno di quercia / Erbe di montagna
  • Palato:Strutturato / Segoso / Persistente / Note tostate / Finale lungo / Tannico / Amabile

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:17 ºC