Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Pelissero Dolcetto d'Alba Munfrina 2017

Pelissero Dolcetto d'Alba Munfrina

2017
Esaurito

9,30

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Il Dolcetto d'Alba Munfrina dell'azienda Pelissero è un vino piemontese strutturato e morbido allo stesso tempo. Il nome dialettale Munfrina viene storicamente attribuito all'antica proprietaria, donna di origine monferrina, che laboriosamente e con diligenza curava un tempo queste terre. L’impatto visivo è di un bel rosso violaceo intenso molto brillante. Le impressioni olfattive denotano profumi fruttati molto aperti e varietali, che spaziano dalla ciliegia rossa alla marasca. In bocca la complessità gustativa è ben amalgamata tra le varie componenti tanniche, acide ed alcoliche, le quali rendono il vino sapido ma molto piacevole. Il retrogusto leggermente amarognolo, che ricorda la mandorla, è la vena di tipicità presente in questo vitigno.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

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L'azienda

Pelissero

Pelissero

Grazie a Giorgio, attualmente alla guida dell'azienda, la cantina dei Pelissero è cresciuta da piccola realtà artigianale familiare a marchio di riferimento per il territorio di Barbaresco. Qui, a Treiso, Giorgio ha trasfuso tutto il suo spirito imprenditoriale e tecnologico in un'azienda all'avanguardia, che non manca mai nelle carte dei migliori ristoranti delle Langhe e del mondo. Gli oltre 40 ettari di vigneto, condotti in modo del tutto sostenibile, sono dominati dalle...

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