
Descrizione - Ricci Curbastro Gualberto Pas dosé 2010
Valutazione
Bel colore giallo luminoso e con perlage abbondante, fine e persistente. Profumo fresco e dolce di frutto, pesca, arancia, melone, attraversato da una bella vena minerale e ancora mandorle, frutta secca e sentori di pane. Sapore: bocca di grande freschezza, all’ingresso voluminoso, di buona cremosità. La bella vena acida è supportata da una struttura all’altezza del compito. Ottima persistenza. Eccellente come aperitivo con antipasti, crudità e crostacei, pasta ai frutti di mare o con crostacei, pesce al forno.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC