| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Riflessi violacei / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Ribes / Lampone / Cassis / Note floreali / Note affumicate / Note minerali / Ardesia |
Palato | Carnoso / Fresco / Tannini piacevoli / Equilibrato / Fruttato / Strutturato / Buona acidità / Finale gradevole / Lungo / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Carni / Agnello arrosto / Maiale / Manzo / Carni di selvaggina / Selvaggina da piuma / Carni stufate / Stufato di legumi / Risotti / Funghi / Formaggi stagionati / Jamón ibérico / Pasta / Grigliate
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
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Vigneto
| Clima | Mediterraneo |
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L'azienda
Celler Scala Dei
Cellers Scala Dei è la cantina fondatrice di DOQ Priorat e un punto di riferimento di qualità ancor prima che l'area fosse riscoperta negli anni'80. Sono eredi della tradizione dei monaci certosini, che selezionarono i migliori pagamenti nella regione e furono i primi a vendere vini in bottiglia, nel 1973. Dimenticato per un certo periodo, ha riacquistato la sua vitalità ed è diventato uno dei migliori riferimenti nella denominazione da quando è entrato a far parte del gruppo...
