| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il Sicilia Grillo Timeo che deve il proprio nome al celebre dialogo platonico, è elegante e profumato, con sentori che richiamano un bouquet di fiori bianchi, note di frutta esotica e un accenno al caffè e al cacao tostato. Al palato si presenta fresco ed equilibrato, primeggiando in persistenza e sobrietà. Piacevolmente sapido, è un concentrato di mineralità mediterranea. La sua fragranza e la sua aromaticità lo rendono il vino esemplare per accompagnare molluschi e tutti i piatti (antipasti, primi e secondi) a base di pesce e verdure. Inoltre, si sposa perfettamente anche con le carni bianche, piatti a base di uova e molti salumi.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Punteggio e premi
| 2019 | 91 SK |
|---|
SK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Baglio di Pianetto
Più di venti anni sono trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto: si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna e il cui fine è – sempre – una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza un equilibrio tra tradizione e innovazione. Questa particolare armonia passa inevitabilmente per il rispetto dell’integrità di materie prime d’eccellenza, in un quadro parallelo...
