Descrizione - Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne 2017
Valutazione
Domenico Clerico Trevigne è un rosso dalla straordinaria personalità, cupo e concentratissimo. Nel calice presenta ottima consistenza unita alla profondità del colore rubino, quasi impenetrabile. Al naso esprime note fruttate di amarena, mora e mirtillo, con una gradevole punta speziata. Equilibrato e persistente al palato, si accompagna felicemente a del filetto ai porcini e a del pecorino stagionato.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
Domenico Clerico
Nel 1976 mio padre mi chiese se avessi voluto prendere in mano le redini dell'azienda. D'accordo con mia moglie Giuliana incominciai questa grande avventura. In quei tempi, produrre uve e venderle non era molto redditizio così decisi di cimentarmi con le prime prove di vinificazione. Da allora ho cercato di prediligere sempre il lavoro tra i filari, convinto che, per ottenere buoni vini, si debba allevare la vigna con amore e dedizione, instaurando con la terra un legame int...
