| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
| Produzione | 30.600 bottiglie |
Scheda tecnica
Il vino
Uno dei vini bianchi più particolari di tutta la Spagna. Le uve di riesling e albariño con cui viene prodotto provengono da vigne piantate a circa 1000 metri di altitudine nei Pirenei catalani. Alcune delle uve raccolte erano affette da Botrytis: un elemento che aggiunge un tocco di maturità all'acidità tipica di queste uve. Uno fra i migliori bianchi d'altura.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Giallo verdolino / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Fiori bianchi / Intenso |
Palato | Complesso / Buon ingresso / Note fruttate / Croccante / Albicocca / Lungo / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 9 ºC e 11 ºC
Abbinamenti
Sushi / Tempura / Riso Venere / Pesce alla griglia
Punteggio e premi
| 2023 | 92 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2022 | 92 PK | ||
| 2020 | - PK | ||
| 2019 | 93 PK | 17+ JR | |
| 2018 | 91 PK | ||
| 2017 | 93 PK | 91 PN |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinson
Recensioni dei nostri clienti
Vigneto
| Terreno | Calcareo |
|---|---|
| Clima | Montano |
L'azienda
Castell d'Encús
Appassionato di natura, perfezionista e con un profondo desiderio di conoscenza, Raül Bobet è un enologo che ha portato la sua preoccupazione ai massimi livelli con i suoi vigneti nei Pirenei. Sotto il DO Costers del Segre, Castell d'Encús è il progetto più personale di questo enologo di vecchia data e anche responsabile dei vini Ferrer Bobet. Castell d'Encús si trova a circa 1000 metri di altitudine, in un ambiente privilegiato che offre...
