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Descrizione - Enrico Gatti Satèn 2014
Valutazione
Enrico Gatti Satèn è un gradevole spumante di medio corpo, morbido e profumato, con delicate note floreali e di buona mineralità. Si presenta nel calice di colore giallo paglierino brillante. Al naso evidenzia note di lievito, pompelmo e crosta di pane seguite da aromi di acacia, banana e biancospino. In bocca ha un attacco effervescente e fresco, equilibrato dall'alcol. Finale persistente, con sentori di banana, pompelmo e pera. Ottimo servito su stuzzichini, uova e torte salate, sushi, antipasti caldi di pesce, tartare di pesce, crostacei al vapore.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 4 ºC e 6 ºC
