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Italia
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Foss Marai Valdobbiadene Extradry Strada di Guia

Foss Marai Valdobbiadene Extradry Strada di Guia

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Scheda tecnica

TipoProsecco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai11,0%

Il vino

Lo spumante Foss Marai Strada di Guia è la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Viene prodotto in provincia di Treviso, dove si trova la denominazione DOCG Valdobbiadene Prosecco. Zona più tipica e qualitativamente più rappresentativa per la Glera, l'uva atta alla produzione del Prosecco, allevata, tuttavia, in tutto il Triveneto.

 

Che sapore ha questo vino?

Caratteristica fondamentale: la ricchezza di profumi, tra i quali spiccano per intensità ed eleganza l’acacia e la mela. Al gusto è accattivante per la freschezza e il residuo zuccherino si armonizzano splendidamente. Si presenta alla vista di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. La sensazione in bocca è di freschezza e sapidità che porta ad una gran beva. 

Leggero
Robusto
Secco
Dolce
Colore
Giallo paglierino / Riflessi verdognoli
Fragranza
Fiori di acacia / Mela
Palato
Fresco / Armonico

Consumo e conservazione

Questo spumante va servito con un calice flute e può essere servito subito o conservato per qualche anno.

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a preparazioni leggere ed estive come i piatti tipici della cucina marinara o i piatti vegetariani. Perfetto come aperitivo e in combinazione agli stuzzichini tipici pre pasto.

aperitivos
Aperitivo
verduras-y-hortalizas
Verdure
ensaladas
Insalate
mariscos
Frutti di mare
pescados
Pesce
quesos-frescos
Formaggi freschi

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
9 recensioni

Cantina e produzione

Durante la pressatura degli acini di uve glera, viene estratto il mosto fiore il quale viene successivamente decantato e ottoposto a sfecciatura attraverso la pratica di illimpidimento. Il prodotto ottenuto viene poi inoculato di lieviti selezionati e immesso in autoclave per la presa di spuma. Segue l'imbottigliamento e l'immissione in commercio.

Vigneto

TerrenoCalcareo-argilloso / marnoso / Argilla
ClimaContinentale con influenza mediterranea