| Tipo | Vino rosso |
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| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Scheda tecnica
Il vino
Con questo vino, Gaja offre una nuova interpretazione del Nebbiolo, non più in purezza, ma nella versione blend, insieme a Barbera e Merlot.
Colore rosso rubino scarico. Al naso è un'esuberante esplosione di profumi fruttati: piccoli frutti a bacca rossa e nera, amarene sotto spirito, mirtilli, lamponi. Si percepiscono anche leggere note erbacee ed eleganti note floreali, di violetta... All'assaggio è equilibrato, morbido, i tannini sono setosi, ed il finale è piacevolmente fresco.
Ottimo con una battuta di carne alla piemontese; ideale per le vostre ricette a base di anatra e per accompagnare un plateau di formaggi prelibati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Angelo Gaja
Angelo Gaja, oggi conosciuto anche come "il Re del Barbaresco", entrò nell' azienda di famiglia, fondata nel 1859 dal bisnonno Giovanni, nel 1961, terminati gli studi presso l' Istituto Enologico di Alba, l'Università di Montpellier e presso la Facoltà di Economia dell'Università di Torino. In seguito a diversi viaggi in Francia, e superate diverse discussioni con il padre, Angelo Gaja riuscì nell'intento di introdurre e sviluppare alcune pratiche assolutamente rivoluzionarie...
