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Il Mosnel Pas Dosé

Il Mosnel Pas Dosé

Franciacorta (Italia)
BIOLOGICO
2
GAMBERO ROSSO

Il Mosnel Pas Dosé è un elegante bianco di bella struttura e notevole energia gustativa. Si present...

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26,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Il Mosnel Pas Dosé

Tipo

Vino Spumante (Italia)

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

0,75 L

Valutazione

Il Mosnel Pas Dosé è un elegante bianco di bella struttura e notevole energia gustativa. Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con spuma persistente e perlage fine. All'olfatto regala un bouquet interessante di sentori di nocciola, crosta di pane, mandorle e agrumi, con note minerali in chiusura. In bocca appare rigoroso, sapido, agrumato e piacevolmente fresco. Secco con vena acidula e nervo caratteristico,è particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.

Vinificazione

BIOLOGICO

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 4 ºC e 6 ºC

    Il Mosnel

    Il Mosnel

    Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "il Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda. In principio fu la Cuvée Franciacorta Brut 1990; correva ...