Sottimano Barbaresco Fausoni

Sottimano Barbaresco Fausoni è un vino elegante e di ottima struttura. Si presenta di colore rosso scarlatto vivo e intenso. Il naso è speziato, con note di viola in evidenza. Nel tempo regala accenni di noce moscata e di cuoio. La bocca è ricca di materia, con tannini ancora aguzzi e un ritorno di confettura di ciliegie. Vino ricco con una lunghissima prospettiva di vita, si accompagna felicemente ad arrosti, selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti. Ottimo anche su primi piatti a base di tartufo bianco e funghi porcini.