| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Fitto / Molto consistente |
|---|---|
Fragranza | Franco / Intenso / Note fruttate / Frutta matura / Note di latte / Toffee / Note speziate |
Palato | Potente / Elegante / Equilibrato / Carnoso / Fruttato / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Arrosti / Carni rosse
Punteggio e premi
| 2020 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90? PK | |
| 2017 | 90? PK | |
| 2016 | 92 PN | |
| 2015 | 91? PK | |
| 2014 | 92 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 16 mesi |
| Tipo di legno | Rovere francese |
L'azienda
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro discende da una famiglia di viticoltori, è enologo per tradizione e per vocazione. Dopo aver apportato il suo tocco personale per otto anni ai vini di famiglia, intraprende un proprio progetto personale offrendo, a partire dall'annata 2013, due gamme di vini molto differenti: Cueva de Lobos, una serie di vini che definisce divertenti, profumati e dal taglio moderno, e Viuda Negra, con la quale si propone di recuperare gli antichi vigneti della zona, estraendo...
