Y d'Yquem

Y d'Yquem ha conquistato il suo spazio proprio in uno degli châteaux più prestigiosi al mondo.Talvolta schivo e sempre difficile da classificare per il suo carattere unico, non sorprende che grandi esperti gli attribuiscano caratteristiche dei grandi vini bianchi di Alsazia o di Borgogna. In gioventù è agrumato e floreale, con aromi intensi di pesca; il tempo lo rende mieloso, seducente... imprescindibile. Nonostante abbia tra i 6 e gli 8 grammi di zucchero residuo, è praticamente secco al palato grazie alla sua eccezionale acidità e alla sua magnifica freschezza.