Cascina Taijvin Ottavio

Nadia, in continua sperimentazione, è la giovane anima di Cascina Tavijn. Piemonte, Monferrato, le uve principali sono ruché, grignolino e barbera, su terre limoso-sabbiose vergini da qualsiasi chimica. 7 ettari e non più di 25000 bottiglie all'anno. Tutto in famiglia con papà Ottavio e mamma Teresa, a cui Nadia dedica questo rosso vivo, beverino, un ruché in purezza speziato, morbido e floreale. Anarchico,...