Marchesi di Barolo Grappa di Barolo in Barrique

Le uve con le quali vengono prodotte le vinacce destinate alla distillazione di questa grappa provengono dalle migliori colline della zona classica di produzione del Barolo. Dopo una soffice pressatura, le vinacce contenenti ancora una buona percentuale di vino, vengono inviate immediatamente alla distilleria; introdotte in piccoli alambicchi di rame discontinui, vengono distillate mediante vapore indiretto. Dopo un affinamento a tutto grado per non meno di 12 mesi in piccoli fusti da 225 litri di rovere francese, viene ridotta a 42° ed imbottigliata.

Colore giallo oro antico con riflessi ambra vivaci. Profumo caratteristico del distillato di Nebbiolo con chiari sentori di legno tostato e vaniglia dovuti all’invecchiamento in legno. Classico fine pasto, allieta con vigore i momenti di relax da soli o in compagnia.