Vino El Coto Crianza 2017
| Produttore | |
|---|---|
| Uve | |
| Origine | |
| Tipo | Vino Rosso Invecchiato |
| Gradazione alcolica i | 13,5% |
| Formato e annata | 0,75 L - 2017 |
Valutazione
Questa è una Rioja Crianza con molti attributi pregiati che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo: un Tempranillo al 100% con uve provenienti da tutte e tre le sottozone: Rioja Alta, Baja e Alavesa. La fermentazione avviene nella bodega di Oyón, dotata degli ultimi progressi tecnologici per mantenere la temperatura controllata durante i processi di produzione. Ciò consente di ottenere la giusta estrazione del colore e aiuta a ottenere un vino equilibrato con una buona struttura.
Di colore rosso rubino e di media densità, il naso piacevolmente fragrante presenta aromi di frutta fresca (fragole) con tocchi di vaniglia e sentori di liquirizia ramata. Mostrando un grande equilibrio al palato, il vino è morbido come la seta all'entrata e continua vellutato, con un finale piacevole.
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano da 225 litri, e successivamente lasciato riposare in bottiglia per un minimo di 6 mesi prima del rilascio.
Abbinamenti
Formaggio di pecora / Funghi alla griglia / Agnello arrosto
Vigneto
- Clima:Continentale
Vinificazione
- Periodo di affinamento:12 mesi
- Tipo di legnoRovere francese e americano
Nota di degustazione
- Colore:Rosso ciliegia / Brillante / Abbastanza consistente
- Fragranza:Frutti a bacca rossa / Vaniglia / Note di affinamento
- Palato:Segoso / Note speziate / Persistente / Tannini setosi
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:16 ºC
