Mas Fontallada Brut Nature

Mas Fontallada è un'eccellente Cava di natura brut con un rapporto qualità prezzo imbattibile. È prodotto con uve provenienti dalle tre varietà bianche di cava catalana: macabeo, xarel·lo e parellada e senza aggiunta di zucchero.

L'affinamento è stato effettuato per 12 mesi nelle cantine, quindi la cantina conserva intatti tutti gli aromi primari dell'uva esaltati da una bolla croccante e scintillante che riempie i bicchieri di gioia. Si presenta alla vista di colore giallo chiaro e i suoi aromi si spostano tra agrumi e frutta bianca, con un po' di timida memoria floreale e una delicata nota di lievito sullo sfondo. In bocca è fluido e fresco, allegro e con un leggero tocco amaro ed erbaceo, che lo rende ideale per l'abbinamento con innumerevoli piatti non troppo schietti. Siamo di fronte a un Cava che non richiede una situazione speciale, dobbiamo solo aprire una bottiglia di Mas Fontallada per trasformare ogni momento in un momento ideale per gustare un buon bicchiere di bolle Penedès. Inoltre, grazie al suo prezzo, è possibile consumarlo come vino da pasto quotidiano.