Champagne Vranken Demoiselle Rosé E.O.

Com'è piacevole guardare nel bicchiere il colore di questo champagne rosato; le fini bollicine assumono molteplici sfaccettature che ne esaltano ulteriormente i colori leggermente rosa salmone. Il suo naso è diretto e schietto, senza aspettare ci svela i suoi segreti ed è un bel cocktail di frutti rossi che si svela, passando dalle fragoline di bosco ai lamponi. Quasi a sostenere questa coppa di frutta, compaiono delicatamente alcune note di pane tostato e pasticceria. L'antipasto è solo la conferma di queste sensazioni olfattive, ci regala una bella alternanza tra la vinosità del vino e una freschezza interessantissima che gli dà un vero significato.